面包糠炸鸡翅做法

面包糠炸鸡翅是一道经典的美食，它的制作方法简单而且味道美味可口。接下来就为大家介绍一下面包糠炸鸡翅的制作方法。

首先，我们需要准备的主要材料有鸡翅膀、面包糠、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉和油。

首先，我们将鸡翅膀洗净，用厨房纸巾擦干水分。然后在鸡翅膀表面撒上适量的盐和胡椒粉，用手均匀地涂抹均匀。这样能够提升鸡翅的味道。

接下来，我们将鸡蛋打入一个碗中，用筷子或者打蛋器把蛋液搅拌均匀。然后将鸡翅膀放入碗中，用筷子将鸡翅膀均匀的沾满鸡蛋液。这样能够使面包糠粘附在鸡翅膀上。

在另一个碗中加入适量的面粉，将鸡翅膀从鸡蛋液中取出，放入碗中裹上一层面粉。这样能够使面包糠更好地粘附在鸡翅膀上，并增加鸡翅膀的口感。

接下来，我们将面包糠倒在一个大碗中，然后将裹有面粉的鸡翅膀放入碗中，用手轻轻地按压面包糠，使其均匀地附着在鸡翅膀上。

然后，我们需要预热一个炸锅，倒入适量的油，烧至七成热。将涂满面包糠的鸡翅膀放入炸锅中，小火慢慢炸煮。这样能够使鸡翅膀内外均匀受热，炸出的鸡翅色泽金黄、酥脆。

炸煮时间大约在8到10分钟左右，具体的时间可以根据鸡翅的大小和个人口感来调整。待鸡翅炸至金**时，用炸网将鸡翅取出，放在锅底的厨房纸巾上沥干多余的油脂。

最后，将炸好的面包糠炸鸡翅装盘，可以根据个人口味撒上一些香菜或者芝麻，增加食欲。面包糠炸鸡翅味道香脆可口，搭配适量的蘸酱更是美味无比。

总的来说，面包糠炸鸡翅的制作方法简单而又方便，不需要太多的调料和材料，并且味道非常好，受到广大食客的喜爱。希望大家在家中也能够尝试制作一下这道美味的面包糠炸鸡翅。