台山广海特产是什么

台山广海特产有很多，以下是其中一些：

1. 河蚌：台山广海盛产河蚌，河蚌肉质细嫩，营养丰富，口感鲜美，尤其适合用来炖汤或煮粥。河蚌还有清热祛火，滋阴润肠的功效。

2. 龟鳖：广海地区盛产各种龟鳖，如甲鱼、黄鳝、大哥龟等。龟鳖肉质鲜美，含有丰富的胶原蛋白和矿物质，具有滋阴**、益气养血的功效。

3. 海鲜：广海海域资源丰富，有各种鱼、虾、蟹等海鲜产品。例如，对虾、银鱼、花胶等都是当地的特色美食，鲜嫩可口。

4. 台山肉干：广海出产的肉干制作独特，以瘦肉为主要原料，腌渍后悬挂在空气中晾干，再用特制的调料烘烤而成。肉干质地韧劲十足，肉香四溢，是很多人喜欢的零食和伴手礼。

5. 龙须菜：台山广海以其盛产的龙须菜而闻名，龙须菜除了味道鲜美，营养丰富外，还有降血脂、防止动脉硬化、抗癌等多种保健功效。

6. 石斑鱼：广海石斑鱼是一种海洋珍稀物种，肉质细腻，味道鲜美。石斑鱼富含蛋白质和各种氨基酸，对增强免疫力、提高抗氧化能力有很好的功效。

7. 梁祝茶叶：台山广海是梁祝茶乡，这里出产的梁祝茶口感鲜爽，营养丰富。梁祝茶有清热解毒、提神醒脑、消食健胃的作用。

8. 船板鱼：广海以船板鱼的产量最多而闻名，船板鱼肉质鲜嫩，肉丝韧性十足，炒菜或烹饪为汤都很美味。

以上是台山广海地区的一些特产，每一种都有其独特的品味和风味，是台山的美食文化的重要组成部分。